Икра Кижуча (250г)

В 100граммах икры содержится 245 килокалорий. Это достаточно калорийный продукт, но, в то же время, достаточно полезный. В небольших количествах красной икры находится достаточное количество витаминов и минералов, которые благотворно влияют на организм человека.

Солить ее начали только в 20-м веке. Приготовленная в концентрированном солевом растворе, она стала очень популярной как по всей территории России, так и во всем мире.