Ікра Кіжуча (250г)

У 100 г ікри міститься 245 кілокалорій. Це досить калорійний продукт, але водночас досить корисний. У невеликих кількостях червоної ікри знаходиться достатня кількість вітамінів та мінералів, які благотворно впливають на організм людини.

Солити її почали лише у 20-му столітті. Приготовлена в концентрованому сольовому розчині, вона стала дуже популярною як на всій території Росії, так і в усьому світі.